シュクメルリ

 

今日の給食に「シュクメルリ」という料理が出ました。

この料理は、「ジョージア」という国のシュクメルリ村の伝統料理なのだそうです。

鶏肉とにんにくをたっぷり使って煮込んで作ります。

見た目はシチューに似ていますが、シチューとは違う料理です。

「世界一にんにくをおいしく食べる料理」と言われることもあるそうです。